蜂蜜壞掉後，味道會變得酸澀，並伴隨著異味，這是因為細菌和酵母的滋生。這種變化不僅影響口感，還可能對健康造成威脅。因此，選擇新鮮、正宗的蜂蜜至關重要，確保您享受的每一口都是安全且美味的。
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### 食品變質
在這篇文章中，我們將探討食品變質的原因、過程以及如何辨別變質的食品。食品變質是指食品在儲存過程中，由於微生物、化學反應或物理因素的影響，導致其質量和安全性降低的現象。我們會討論常見的變質標誌，例如異味、顏色改變和質地變化，並提供一些保鮮技巧，幫助讀者延長食品的儲存壽命。了解食品變質的知識，不僅能保證飲食健康，還能減少食物浪費。快來深入了解吧！